fbpx

Recipes レシピ

ベーコン肉じゃが

ベーコン肉じゃが @barbieskitchen
Bacon Nikujaga20 minutes

  • 1じゃがいもの皮を剥き一口大に切ってから水の入ったボウルに入れさらしておく。
  • 2Jones Dairy Farm ドライエイジベーコンは太さ3~4cmぐらいに切る。
  • 3熱したフライパンにサラダ油をひきベーコンを入れて1分程中火で焼く。
  • 4水にさらしていたじゃがいもの水を切ってから(3)のフライパンに加える。
  • 5(4)が絡まったら昆布だし、みりん、しょうゆを入れる。
  • 6じゃがいもに火が通るまで中火で煮る。
  • 7じゃがいもに火が通ったことを確認したらバターを加えてコクを出す。
  • 8刻んだイタリアンパセリを加えてお皿に盛る。
Newsletter

Newsletter