Recipes レシピ

チーズソース：
中火にかけた鍋にバターを加えて溶かす。小麦粉を加えてダマにならように素早くかき混ぜたら牛乳をゆっくりと混ぜながら加える。チーズを加え、溶けてなめらかになるまで混ぜる。

• 1オーブンを190°Cに予熱。
• 2フライパンを強火にかけ、Jones Dairy Farmドライエイジベーコンがカリカリになるまで焼いてペーパータオルを敷いたお皿に取り出す。ベーコンの油を大さじ2ほどフライパンに残す。
• 3中火に弱め、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルームを加えて２〜３分炒める。
• 4にんにくを加え、塩こしょうで味を整える。
• 5野菜をフライパンの片側に寄せて空いた方に牛ひき肉を加える。塩こしょう、パプリカパウダー、オニオンパウダーで味をつけてへらで塊を崩しながら火を通す。
• 6牛ひき肉と野菜を混ぜ合わせる。牛肉にうっすら焦げ目がつくまで炒める。
• 7オーブン皿に移し、チーズソースを注いで混ぜ合わせる。ベーコンを表面に散りばめてオーブンで10〜15分、表面が色づくまで焼く。
• 7スライスしたピクルス、ケチャップ、お好みのトッピングでトッピング。
• 残ったら冷蔵保存。